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トマトの大百科

中野明正／編 -- 農山漁村文化協会 -- ２０２０．３ -- C626.27

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童資料	620/N5/	1110354998	児童資料	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130209917
タイトル	トマトの大百科
タイトルカナ	トマト　ノ　ダイヒャッカ
著者	中野明正／編
著者カナ	ナカノ　アキマサ
叢書名	まるごと探究!世界の作物
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版年	２０２０．３
ページ数	56p
大きさ	28cm
一般件名	トマト
NDC分類(8版)	C626.27
NDC分類(10版)	C626.27
ISBN13桁	978-4-540-19156-5
定価	¥3500
内容紹介	作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描く作物のビジュアル大百科。トマトという作物の成りたちと特性、育ちと栽培技術、加工と利用、世界・日本のトマト生産等を写真とともに解説。
著者紹介	1968年山口県生まれ。九州大学農学部卒業。農学博士。技術士(農業)。農林水産省農林水産技術会議事務局研究調整官。野菜ソムリエ(上級プロ)。土壌医。海外での技術指導などにも従事。

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