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栄養の基本がわかる図解事典 [2020]

中村丁次／監修 -- 成美堂出版 -- ２０２０．４ -- 498.55

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	4985/N27/6-2	1110290564	一般	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1130202986
タイトル	栄養の基本がわかる図解事典 [2020]
タイトルカナ	エイヨウ　ノ　キホン　ガ　ワカル　ズカイ　ジテン
副書名	ビタミン・ミネラル・アミノ酸…栄養用語がまるわかり!暮らしの栄養学でもっと健康に、もっときれいに!
著者	中村丁次／監修
著者カナ	ナカムラ　テイジ
出版地	東京
出版者	成美堂出版
出版年	２０２０．４
ページ数	239p
大きさ	21cm
一般件名	栄養
NDC分類(8版)	498.55
NDC分類(10版)	498.55
ISBN13桁	978-4-415-32743-3
定価	¥1400
内容紹介	栄養素の基礎知識から新聞・テレビで話題の用語まで、栄養に関する幅広い事項を、イラスト・図を交えてわかりやすく解説。厚生労働省発表「日本人の食事摂取基準(2020年版)」をベースとした実用ガイド。

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