資料詳細

好きになる栄養学

麻見直美／著 -- 講談社 -- ２０２０．２ -- 498.55

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	4985/O59/1-2	1110280292	一般	貸出可	在庫

種別	図書
タイトルコード	1130200327
タイトル	好きになる栄養学
タイトルカナ	スキ　ニ　ナル　エイヨウガク
副書名	食生活の大切さを見直そう
著者	麻見直美／著, 塚原典子／著
著者カナ	オミ　ナオミ
版表示	第3版
叢書名	好きになるシリーズ
出版地	東京
出版者	講談社
出版年	２０２０．２
ページ数	10,245p
大きさ	21cm
一般件名	栄養
NDC分類(8版)	498.55
NDC分類(10版)	498.55
ISBN13桁	978-4-06-518280-2
定価	¥2200
内容紹介	献立作成から栄養素の相互関係、ライフステージ別食生活、スポーツ栄養まで、身近な話題とイラストで、生化学の知識がなくても栄養学が楽しく理解できる。日本人の食事摂取基準(2020年版)対応。
著者紹介	日本女子大学大学院人間生活学研究科人間発達学専攻修了。筑波大学体育系准教授。,日本女子大学家政学部食物学科卒業。帝京平成大学健康メディカル学部健康栄養学科教授。