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すがたをかえる食べもの 2

服部栄養料理研究会／監修 -- あすなろ書房 -- ２０１９．１２ -- C619

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童資料	580/K6/3-2	1110267778	児童資料	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130182162
タイトル	すがたをかえる食べもの 2
タイトルカナ	スガタ　オ　カエル　タベモノ
副書名	日本人の知恵を学ぼう!
著者	服部栄養料理研究会／監修, こどもくらぶ／編
著者カナ	ハットリ　エイヨウ　リョウリ　ケンキュウカイ
巻の書名	米
出版地	東京
出版者	あすなろ書房
出版年	２０１９．１２
ページ数	39p
大きさ	31cm
一般件名	農産製造 , 食品
NDC分類(8版)	C619
NDC分類(10版)	C619
ISBN13桁	978-4-7515-2982-9
定価	¥3000
内容紹介	いつも口にする食べものは、何から、どんな風に手を加えられて、すがたをかえたのか。2は、米がせんべいやみりんなどにかわる過程と、それに関わる多くの人々を、たくさんの写真やイラストとともに紹介する。

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