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あったか寒天スープ

小菅陽子／著 -- 小学館 -- ２０１９．９ -- 498.5

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	4985/K102/2	1110222179	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130162924
タイトル	あったか寒天スープ
タイトルカナ	アッタカ　カンテン　スープ
副書名	1日2gで、すっきり快腸!
著者	小菅陽子／著, 杤久保修／監修
著者カナ	コスゲ　ヨウコ
出版地	東京
出版者	小学館
出版年	２０１９．９
ページ数	95p
大きさ	21cm
一般件名	寒天 , スープ , 健康法
NDC分類(8版)	498.5
NDC分類(10版)	498.583
ISBN13桁	978-4-09-310899-7
定価	¥1200
内容紹介	1日1回2gの寒天で、すっきり快腸に! 煮溶かすだけの、簡単に食べられるスープレシピを紹介します。コンソメ寒天やめんつゆ寒天といったかためた寒天を使ったスープや、寒天入りドリンク&前菜も収録。
著者紹介	料理研究家。東京都内でお菓子と料理の教室「コンベルサッシオン」主宰。寒天の研究を始め、産地ツアー、セミナーを主催。「かんてんレシピクラブ」代表。著書に「大好き!寒天のおかず」など。

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