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世界のカレー図鑑

ハウス食品株式会社／監修 -- マイナビ出版 -- ２０１９．７ -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5960/H78/	1110206875	一般	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1130151717
タイトル	世界のカレー図鑑
タイトルカナ	セカイ　ノ　カレー　ズカン
副書名	世界のカレー&サイド料理100種とカレーを楽しむための基礎知識
著者	ハウス食品株式会社／監修
著者カナ	ハウス　ショクヒン
出版地	東京
出版者	マイナビ出版
出版年	２０１９．７
ページ数	175p
大きさ	21cm
一般件名	カレー
NDC分類(8版)	596
NDC分類(10版)	596
ISBN13桁	978-4-8399-7013-0
定価	¥1580
内容紹介	インド、パキスタン、スリランカ…。世界のカレーの特徴や豆知識、辛さや使っている食材・スパイスなどのデータを国別に紹介。カレーにあうサイド料理、世界のスパイスカレーの作り方も収録する。

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