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酒の日本文化史

横田弘幸／著 -- 敬文舎 -- ２０１９．７ -- 383.8

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	38380/Y39/	1110224720	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130148707
タイトル	酒の日本文化史
タイトルカナ	サケ　ノ　ニホン　ブンカシ
副書名	ほろ酔いばなし
著者	横田弘幸／著
著者カナ	ヨコタ　ヒロユキ
出版地	東京
出版者	敬文舎
出版年	２０１９．７
ページ数	255p
大きさ	19cm
一般件名	飲酒-歴史 , 酒-歴史
NDC分類(8版)	383.8
NDC分類(10版)	383.885
ISBN13桁	978-4-906822-54-6
定価	¥1600
内容紹介	この列島の歴史のなかで、日本の酒がどのようにして生まれ、どう洗練されてきたのか。酒をめぐる人・モノ・発見にスポットをあて、誇るべき美酒の歴史を紐解く。都道府県別酒豪タイプ出現率など、面白コラムも満載。
著者紹介	1952年生まれ。東京出身。元読売日本交響楽団理事長。日本記者クラブ会員、日本オペラ振興会評議員。著書に「やさしい環境問題のはなし」など。

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