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宮中季節のお料理

宮内庁／監修 -- 扶桑社 -- ２０１９．４ -- 210.098

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	21009/K20/	1110150529	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130132169
タイトル	宮中季節のお料理
タイトルカナ	キュウチュウ　キセツ　ノ　オリョウリ
副書名	天皇・皇后両陛下ご成婚60年記念
著者	宮内庁／監修
著者カナ	クナイチョウ
出版地	東京
出版者	扶桑社
出版年	２０１９．４
ページ数	159p
大きさ	19×26cm
個人件名	上皇陛下 , 上皇后陛下
一般件名	料理
NDC分類(8版)	210.098
NDC分類(10版)	210.098
ISBN13桁	978-4-594-08177-5
定価	¥3000
内容紹介	新年の御祝御膳、新嘗祭の加薬うどん、宮中晩餐や園遊会の際の特別なお料理…。宮中に伝わる四季折々のお料理や各種宮中行事に供されるお料理を、写真と解説により紹介する。元宮内庁大膳課主厨長へのインタビューなども収録。

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