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かんたん家庭で作るおいしい羊肉料理

菊池一弘／監修 -- 講談社 -- ２０１９．４ -- 596.3

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5963/K74/	1110145164	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130128041
タイトル	かんたん家庭で作るおいしい羊肉料理
タイトルカナ	カンタン　カテイ　デ　ツクル　オイシイ　ヒツジニク　リョウリ
副書名	星付き&予約が取れない店のシェフが教える
著者	菊池一弘／監修, 宮島由香里／[ほか著]
著者カナ	キクチ　カズヒロ
出版地	東京
出版者	講談社
出版年	２０１９．４
ページ数	95p
大きさ	21cm
一般件名	料理-肉 , 羊肉
NDC分類(8版)	596.3
NDC分類(10版)	596.33
ISBN13桁	978-4-06-515362-8
定価	¥1500
内容紹介	「おいしい」「高タンパク」「低カロリー」で、脂肪燃焼効果の高い羊肉。フレンチ、中華、エスニック、和風の羊料理の人気店が、家庭でできるレシピを紹介する。羊肉の扱い方や、羊肉がおいしいお店なども収録。

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