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ノブうどん帖

一井伸行／文とレシピ -- ブックロア -- ２０１９．２ -- 596.3

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5963/I42/	1110158951	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130116253
タイトル	ノブうどん帖
タイトルカナ	ノブ　ウドンチョウ
著者	一井伸行／文とレシピ, マメイケダ／絵
著者カナ	イチイ　ノブユキ
出版地	高槻
出版者	ブックロア
出版年	２０１９．２
ページ数	105p
大きさ	21cm
一般件名	うどん
NDC分類(8版)	596.3
NDC分類(10版)	596.38
ISBN13桁	978-4-9903667-9-7
定価	¥1600
内容紹介	うどん打ちのワークショップを開催する一井伸行が、うどんとの思い出をつづるとともに、だしやうどんの基本的なレシピを紹介。一井が友人や先輩のイメージに合わせて考え、画家マメイケダがスケッチしたうどんの絵も収録。

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