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はじめよう乳和食

小山浩子／著 -- 日本実業出版社 -- ２０１８．９ -- 596.21

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	5962/K106/	1110057914	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130073692
タイトル	はじめよう乳和食
タイトルカナ	ハジメヨウ　ニュウワショク
副書名	やさしい、おいしい
著者	小山浩子／著
著者カナ	コヤマ　ヒロコ
出版地	東京
出版者	日本実業出版社
出版年	２０１８．９
ページ数	125p
大きさ	21cm
一般件名	料理(日本) , 牛乳
NDC分類(8版)	596.21
NDC分類(10版)	596.21
ISBN13桁	978-4-534-05620-7
定価	¥1200
内容紹介	調味料を減らしても、変わらず「おいしい」。体にも心にも「やさしい」。日本人の基本の食事である和食と牛乳を結び合わせた「乳和食」のレシピ本。豆ごはんなどの主食から、主菜、副菜・汁物、デザートまでを紹介します。
著者紹介	料理家・管理栄養士。日本高血圧協会理事。

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