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カラダによく効く食材のはなし

廣田孝子／監修 -- 学研プラス -- ２０１８．９ -- 498.5

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	4985/H55/2	1110064944	一般	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1130069648
タイトル	カラダによく効く食材のはなし
タイトルカナ	カラダ　ニ　ヨク　キク　ショクザイ　ノ　ハナシ
副書名	身近な食材の成分や効果がよくわかる!
著者	廣田孝子／監修
著者カナ	ヒロタ　タカコ
出版地	東京
出版者	学研プラス
出版年	２０１８．９
ページ数	127p
大きさ	21cm
一般件名	食品
NDC分類(8版)	498.5
NDC分類(10版)	498.5
ISBN13桁	978-4-05-800950-5
定価	¥680
内容紹介	身近な食材の栄養成分や、体への効果を詳しく解説。食材の選び方や旬の時期、保存法とともに、調理のポイントや、栄養を逃さず食べるコツを紹介する。毎日の献立づくりや、健康管理に役立つ一冊。

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