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1 件中、 1 件目
アジアの麵
ワタナベ マキ/著 -- 主婦と生活社 -- 2018.6 -- 596.3
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般資料
5963/W8/7
1109982791
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1130048114
タイトル
アジアの麵
タイトルカナ
アジア ノ メン
著者
ワタナベ マキ
/著
著者カナ
ワタナベ マキ
出版地
東京
出版者
主婦と生活社
出版年
2018.6
ページ数
87p
大きさ
26cm
一般件名
麵類
,
料理(アジア)
NDC分類(8版)
596.3
NDC分類(10版)
596.38
ISBN13桁
978-4-391-15165-7
定価
¥1300
内容紹介
ビーフンやフォー、冷麵など、日本でもおなじみのメニューから、よだれ鶏麵、ジーロー麵など、各国の人気おかずと麵をあわせたものまで、旅先で出会ったアジアのおいしい麵料理を紹介します。スイーツ10品のレシピも掲載。
著者紹介
料理家。オリジナル雑貨や洋服のプロデュース、雑誌や書籍、広告、テレビなど多方面で活躍。著書に「そうざいサラダ」「アジアのごはん」「アジアのサラダ」など。
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