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アジアの麵

ワタナベマキ／著 -- 主婦と生活社 -- ２０１８．６ -- 596.3

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5963/W8/7	1109982791	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130048114
タイトル	アジアの麵
タイトルカナ	アジア　ノ　メン
著者	ワタナベマキ／著
著者カナ	ワタナベ　マキ
出版地	東京
出版者	主婦と生活社
出版年	２０１８．６
ページ数	87p
大きさ	26cm
一般件名	麵類 , 料理(アジア)
NDC分類(8版)	596.3
NDC分類(10版)	596.38
ISBN13桁	978-4-391-15165-7
定価	¥1300
内容紹介	ビーフンやフォー、冷麵など、日本でもおなじみのメニューから、よだれ鶏麵、ジーロー麵など、各国の人気おかずと麵をあわせたものまで、旅先で出会ったアジアのおいしい麵料理を紹介します。スイーツ10品のレシピも掲載。
著者紹介	料理家。オリジナル雑貨や洋服のプロデュース、雑誌や書籍、広告、テレビなど多方面で活躍。著書に「そうざいサラダ」「アジアのごはん」「アジアのサラダ」など。

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