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ワタナベ マキ/著 -- 主婦と生活社 -- 2018.6 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 5963/W8/7 1109982791 一般 貸出可 在庫

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種別 図書
タイトルコード 1130048114
タイトル アジアの麵 
タイトルカナ アジア ノ メン
著者 ワタナベ マキ /著  
著者カナ ワタナベ マキ
出版地 東京
出版者 主婦と生活社
出版年 2018.6
ページ数 87p
大きさ 26cm
一般件名 麵類 , 料理(アジア)
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(10版) 596.38
ISBN13桁 978-4-391-15165-7
定価 ¥1300
内容紹介 ビーフンやフォー、冷麵など、日本でもおなじみのメニューから、よだれ鶏麵、ジーロー麵など、各国の人気おかずと麵をあわせたものまで、旅先で出会ったアジアのおいしい麵料理を紹介します。スイーツ10品のレシピも掲載。
著者紹介 料理家。オリジナル雑貨や洋服のプロデュース、雑誌や書籍、広告、テレビなど多方面で活躍。著書に「そうざいサラダ」「アジアのごはん」「アジアのサラダ」など。