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世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事

津川友介／著 -- 東洋経済新報社 -- ２０１８．４ -- 498.5

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	4985/T116/	1109963676	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130037590
タイトル	世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事
タイトルカナ	セカイイチ　シンプル　デ　カガクテキ　ニ　ショウメイ　サレタ　キュウキョク　ノ　ショクジ
著者	津川友介／著
著者カナ	ツガワ　ユウスケ
出版地	東京
出版者	東洋経済新報社
出版年	２０１８．４
ページ数	196p
大きさ	19cm
一般件名	食生活 , 健康法
NDC分類(8版)	498.5
NDC分類(10版)	498.583
ISBN13桁	978-4-492-04624-1
定価	¥1500
内容紹介	炭水化物は健康に悪く、食べると太る? 果汁100%のジュースは体に良い? 今、信じている健康情報は、本当に正しいのか。最新の膨大な研究論文をもとに、科学的根拠に裏付けされた「新しい時代の食の常識」を伝授する。
著者紹介	ハーバード大学で博士号(PhD)を取得。カリフォルニア大学ロサンゼルス校(UCLA)内科学助教授。医師。共著書に「「原因と結果」の経済学」など。

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