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おいしい彩り野菜のつくりかた

農山漁村文化協会／編 -- 農山漁村文化協会 -- ２０１８．４ -- 626

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6260/N5/5	1109961001	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130037060
タイトル	おいしい彩り野菜のつくりかた
タイトルカナ	オイシイ　イロドリ　ヤサイ　ノ　ツクリカタ
副書名	7色で選ぶ128種
著者	農山漁村文化協会／編, 藤目幸擴／監修
著者カナ	ノウサン　ギョソン　ブンカ　キョウカイ
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版年	２０１８．４
ページ数	127p
大きさ	24cm
一般件名	蔬菜-栽培 , 料理-野菜
NDC分類(8版)	626
NDC分類(10版)	626
ISBN13桁	978-4-540-16135-3
定価	¥1700
内容紹介	赤、オレンジ、黄、緑、紫、黒、白の7色に分けて、野菜のおいしい作り方、食べ方を紹介。野菜の特徴やオススメ料理、機能性成分、食べる時の注意や下ごしらえのコツのほか、野菜の故事来歴なども掲載する。栽培ごよみ付き。

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