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「糖質オフ」パンでおいしく満足!クラウドブレッドレシピ

金丸絵里加／料理 -- 河出書房新社 -- ２０１８．３ -- 596.6

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	5966/K78/	1109948685	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1130029110
タイトル	「糖質オフ」パンでおいしく満足!クラウドブレッドレシピ
タイトルカナ	トウシツ　オフ　パン　デ　オイシク　マンゾク　クラウド　ブレッド　レシピ
副書名	魚焼きグリルで焼くからかんたん!発酵いらず!
著者	金丸絵里加／料理, 宗田哲男／監修
著者カナ	カナマル　エリカ
出版地	東京
出版者	河出書房新社
出版年	２０１８．３
ページ数	63p
大きさ	26cm
一般件名	パン
NDC分類(8版)	596.6
NDC分類(10版)	596.63
ISBN13桁	978-4-309-28670-9
定価	¥1250
内容紹介	クラウドブレッドとは、糖質オフのスフレのような食感のパンのこと。クラウドブレッドを魚焼きグリルで手軽に焼く方法のほか、具材をサンドしたり、のせたり、巻いたりして作る、朝食・ランチ・夕食などのレシピを紹介。
著者紹介	玉川大学卒業。管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。女子栄養大学講師。健康食のエキスパート。著書に「時短&ラクラク!グリルダッチオーブンでつくる絶品レシピ」など。

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