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1 件中、 1 件目
育てて楽しむスモモ 栽培・利用加工
新谷 勝広/著 -- 創森社 -- 2018.2 -- 625.52
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般資料
6255/S2/
1109937407
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1130022824
タイトル
育てて楽しむスモモ 栽培・利用加工
タイトルカナ
ソダテテ タノシム スモモ サイバイ リヨウ カコウ
著者
新谷 勝広
/著
著者カナ
シンヤ カツヒロ
出版地
東京
出版者
創森社
出版年
2018.2
ページ数
97p
大きさ
21cm
一般件名
すもも(李)
NDC分類(8版)
625.52
NDC分類(10版)
625.51
ISBN13桁
978-4-88340-323-3
定価
¥1400
内容紹介
甘酸っぱくてジューシーな果実、スモモ。その生態と種類、生育と栽培管理の基本はもちろん、スモモが歩んできた歴史や、スモモの料理・加工食のつくり方なども紹介します。
著者紹介
1970年山梨県生まれ。山形大学農学部農学研究科修士課程修了。山梨県入庁。山梨県果樹試験場落葉果樹育種科主任研究員。園芸学会会員。
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