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歴史のかげに美食あり

黒岩比佐子／[著] -- 講談社 -- ２０１８．２ -- 210.6

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
文庫	B7/K163/1	1109935427	文庫	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130020995
タイトル	歴史のかげに美食あり
タイトルカナ	レキシ　ノ　カゲ　ニ　ビショク　アリ
副書名	日本饗宴外交史
著者	黒岩比佐子／[著]
著者カナ	クロイワ　ヒサコ
叢書名	講談社学術文庫 2477
出版地	東京
出版者	講談社
出版年	２０１８．２
ページ数	251p
大きさ	15cm
一般件名	日本-歴史-明治時代 , 食生活-歴史
NDC分類(8版)	210.6
NDC分類(10版)	210.6
ISBN13桁	978-4-06-292476-4
定価	¥930
内容紹介	旨い食事で接待すれば、それで政治も外交もうまくいく? 幕末から明治末、東洋の小国を震撼させた大事件の主役たちを悩ませた「美食外交」。当時のメニューを細見しながら、ホスト国の苦心惨憺に迫る。

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