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小さい畜産で稼ぐコツ

上垣康成／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２０１７．１２ -- 641.7

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6417/U1/	1109895787	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1130004517
タイトル	小さい畜産で稼ぐコツ
タイトルカナ	チイサイ　チクサン　デ　カセグ　コツ
副書名	少頭多畜・加工でダントツの利益率!
著者	上垣康成／著
著者カナ	ウエガキ　ヤスナリ
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版年	２０１７．１２
ページ数	110p
大きさ	21cm
一般件名	畜産業
NDC分類(8版)	641.7
NDC分類(10版)	641.7
ISBN13桁	978-4-540-17129-1
定価	¥1700
内容紹介	3頭の繁殖牛の飼育から始まった牧場が、今では牛と豚の肥育、アイガモの飼育なども取り入れ、その肉をさばいて売るようになった。エサづくりから飼育、精肉加工販売などまで行う少頭多畜・加工経営の実践を紹介する。
著者紹介	1965年兵庫県生まれ。アイガモと豚、牛を自ら精肉加工販売する。「育てて、さばいて、食べる」という飼料自給から自家消費まで一貫することにこだわり、暮らしを楽しむ農業を実践。

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