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最新農業技術野菜 vol.10

農山漁村文化協会／編 -- 農山漁村文化協会 -- ２０１７．１０ -- 626

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6260/N5/4-10	1109924199	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110512423
タイトル	最新農業技術野菜 vol.10
タイトルカナ	サイシン　ノウギョウ　ギジュツ　ヤサイ
著者	農山漁村文化協会／編
著者カナ	ノウサン　ギョソン　ブンカ　キョウカイ
巻の書名	特集イタリア野菜の生理と栽培
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版年	２０１７．１０
ページ数	327p
大きさ	26cm
一般件名	蔬菜-栽培
NDC分類(8版)	626
ISBN13桁	978-4-540-17057-7
定価	¥6000
内容紹介	イタリア野菜29種の生理と栽培、食べ方や栄養価を詳しく解説。ほか、トウモロコシの早出し栽培や、ネギの6～7月どり、ハクサイの4～5月どりなどの端境期出荷技術、調理用トマトのソバージュ栽培なども収録する。

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