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グルテンフリーのパンとスープ

上原まり子／著 -- 文化学園文化出版局 -- ２０１７．１１ -- 596.6

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	5966/U9/2	1109881258	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110512250
タイトル	グルテンフリーのパンとスープ
タイトルカナ	グルテン　フリー　ノ　パン　ト　スープ
著者	上原まり子／著
著者カナ	ウエハラ　マリコ
叢書名	マクロビだからカンタン。
出版地	東京
出版者	文化学園文化出版局
出版年	２０１７．１１
ページ数	71p
大きさ	24cm
一般件名	パン , スープ , マクロビオティック
NDC分類(8版)	596.6
ISBN13桁	978-4-579-21309-2
定価	¥1400
内容紹介	食パン、プチトマトのフォカッチャ、バジルのクラッカー、はと麦入りミネストローネ、かぶとカリフラワーのスープ…。グルテンを含まない、米粉をベースにしたパンと、植物性の「だし」を使ったスープを紹介します。
著者紹介	マクロビオティック料理教室主宰、料理研究家。料理教室、セミナー、食育講座、出版、レシピ開発、企業研修などで活躍。著書に「ふんわりしっとりケーキ」「グルテンフリーのお菓子」がある。

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