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茶の事典

大森正司／編 -- 朝倉書店 -- ２０１７．９ -- 619.8

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6198/O3/2	1109866739	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110506421
タイトル	茶の事典
タイトルカナ	チャ　ノ　ジテン
著者	大森正司／編, 阿南豊正／編, 伊勢村護／編, 加藤みゆき／編, 滝口明子／編, 中村羊一郎／編
著者カナ	オオモリ　マサシ
出版地	東京
出版者	朝倉書店
出版年	２０１７．９
ページ数	14,588p
大きさ	22cm
一般件名	茶-便覧
NDC分類(8版)	619.8
ISBN13桁	978-4-254-43120-9
定価	¥10000
内容紹介	茶に関する情報を整理し、茶の文化・歴史から流通消費、生産技術、医学・健康効果、おいしい味わい方や生活への応用まで、コンパクトにまとめた事典。読み物としても楽しめる。
著者紹介	大妻女子大学名誉教授。お茶大学校長。,日本茶業学会事務局長。

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