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貝毒

鈴木 敏之／編 -- 恒星社厚生閣 -- ２０１７．９ -- 664.7

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 6608/N1/1-187 1109925154 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110505319
タイトル 貝毒 
タイトルカナ カイドク
副書名 新たな貝毒リスク管理措置ガイドラインとその導入に向けた研究
著者 鈴木 敏之 ／編, 神山 孝史 ／編, 大島 泰克 ／編  
著者カナ スズキ　トシユキ
叢書名 水産学シリーズ 187
出版地 東京
出版者 恒星社厚生閣
出版年 ２０１７．９
ページ数 163p
大きさ 21cm
一般件名 貝毒
NDC分類(8版) 664.7
ISBN13桁 978-4-7699-1611-6 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥3600
内容紹介 国際的な貝毒研究の最新知見と主要分析法のほか、国内の貝毒(麻痺性、下痢性)発生状況、農林水産省の「二枚貝等の貝毒リスク管理に関するガイドライン」の解説、およびガイドラインの考え方に基づく貝毒のリスクをまとめる。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
貝毒原因プランクトンによる二枚貝の毒化と監視体制 鈴木　敏之／著 9-26
新たな貝毒リスク管理ガイドラインについて 飯岡　真子／著 27-35
貝毒の検査法 鈴木　敏之／著 36-57
簡易測定法などを用いた貝毒のスクリーニング例 上野　健一／著 58-72
貝毒標準物質の製造技術 及川　寛／著 73-95
二枚貝の監視に影響する毒成分の動態 三上　加奈子／著 96-108
わが国の二枚貝の毒化と貝毒原因プランクトンの海域による特徴 神山　孝史／著 109-126
東北沿岸域の貝毒とその震災後における変化と傾向 田邉　徹／著 127-139
西日本における貝毒の特徴とモニタリングの実際 山本　圭吾／著 140-158

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