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ドイツこだわりパンめぐり

見市知／著・撮影 -- 産業編集センター -- ２０１７．９ -- 383.8

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	38380/M44/	1109856813	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110499700
タイトル	ドイツこだわりパンめぐり
タイトルカナ	ドイツ　コダワリ　パンメグリ
著者	見市知／著・撮影
著者カナ	ミイチ　トモ
叢書名	私のとっておき 44
出版地	東京
出版者	産業編集センター
出版年	２０１７．９
ページ数	135p
大きさ	22cm
一般件名	パン
NDC分類(8版)	383.8
ISBN13桁	978-4-86311-162-2
定価	¥1500
内容紹介	パンの種類は3000種以上。朝食用のブレートヒェン、パン屋のケーキ、こだわりのパン作りなど、欧州随一のパン消費国、ドイツの食風景を、カラー写真とともに紹介する。パンの名前と説明、地図&パン屋データなども収録。
著者紹介	ライター。ドイツ在住。著書に「ベルリン東ドイツをたどる旅」「ドイツで100年続くもの」など。

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