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バターを使わない!パウンド型ひとつで50のケーキ

吉川文子／著 -- 世界文化社 -- ２０１７．９ -- 596.6

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	5966/Y22/10	1109850824	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110496026
タイトル	バターを使わない!パウンド型ひとつで50のケーキ
タイトルカナ	バター　オ　ツカワナイ　パウンドガタ　ヒトツ　デ　ゴジュウ　ノ　ケーキ
著者	吉川文子／著
著者カナ	ヨシカワ　フミコ
出版地	東京
出版者	世界文化社
出版年	２０１７．９
ページ数	79p
大きさ	26cm
一般件名	菓子
NDC分類(8版)	596.6
ISBN13桁	978-4-418-17328-0
定価	¥1200
内容紹介	定番の18cmのパウンド型で作る、バターを使わないお菓子のレシピ集。パウンドケーキの様々なバリエーションをはじめ、デコレーションケーキや冷たいデザートなどのレシピを紹介します。
著者紹介	自宅で洋菓子教室を主宰。1999年にNHK「きょうの料理大賞」にて、お菓子部門賞受賞。

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