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カレーの教科書

石倉ヒロユキ／編集 -- 岩崎書店 -- ２０１７．８ -- C383.8

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童資料	380/I9/	1109843787	児童資料	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110494611
タイトル	カレーの教科書
タイトルカナ	カレー　ノ　キョウカショ
著者	石倉ヒロユキ／編集, シャンカール・ノグチ／監修
著者カナ	イシクラ　ヒロユキ
叢書名	調べる学習百科
出版地	東京
出版者	岩崎書店
出版年	２０１７．８
ページ数	63p
大きさ	29cm
一般件名	カレー
NDC分類(8版)	C383.8
ISBN13桁	978-4-265-08443-2
定価	¥3600
内容紹介	カレーの歴史、昔と今の調理法、インド人のカレーの食べ方、スパイスとハーブの特徴、カレーの色のひみつ…。カレーにまつわるさまざまなことがらを、写真やイラストをまじえて紹介する。
著者紹介	アートディレクターとして、食関連の書籍を多く制作。エッセイスト、絵本作家。著書に「ほぼ1円の家」など。

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