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Berry BOOK

原 亜樹子／著 -- パルコエンタテインメント事業部 -- ２０１７．８ -- 596.6

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 5966/H16/4 1109841567 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110493069
タイトル Berry BOOK 
タイトルカナ ベリー　ブック
副書名 ブルーベリー、クランベリー、ストロベリー、ラズベリー…、甘酸っぱくておいしい、ベリーのお菓子とドリンク60レシピ
著者 原 亜樹子 ／著  
著者カナ ハラ　アキコ
出版地 東京
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年 ２０１７．８
ページ数 111p
大きさ 24cm
一般件名 菓子 , 果実
NDC分類(8版) 596.6
ISBN13桁 978-4-86506-223-6 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1500
内容紹介 「夏のベリーサラダ」「カシス、チェリー&バナナのパイ」「ストロベリーのムース」…。ブルーベリーやクランベリー、ストロベリーなど、甘酸っぱくておいしい、身近なベリーを使ったお菓子とドリンク60品のレシピを紹介。
著者紹介 菓子文化研究家。ル・コルドンブルー(東京校)で菓子ディプロム取得。製菓衛生士、ティーインストラクター(日本紅茶協会認定)。著書に「アメリカ郷土菓子」など。

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