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肉の王国

仲村 清司／著 -- 双葉社 -- ２０１７．６ -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 5963/N61/ 1109812006 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110479834
タイトル 肉の王国 
タイトルカナ ニク　ノ　オウコク
副書名 沖縄で愉しむ肉グルメ
著者 仲村 清司 ／著, 藤井 誠二 ／著, 普久原 朝充 ／著  
著者カナ ナカムラ　キヨシ
出版地 東京
出版者 双葉社
出版年 ２０１７．６
ページ数 382p
大きさ 19cm
一般件名 料理-肉 , 沖縄県-紀行・案内記
NDC分類(8版) 596.3
ISBN13桁 978-4-575-31270-6 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1600
内容紹介 「沖縄では豚は鳴き声以外は全部食べる」は本当か? ディープで楽しい沖縄の肉グルメエッセイ&ガイド。鼎談も収録。WEBマガジン『カラフル』『TABILISTA』連載に加筆し書籍化。データ:2017年5月現在。
著者紹介 1958年大阪市生まれ。作家、沖縄大学客員教授。著書に「本音の沖縄問題」など。,1965年愛知県生まれ。ノンフィクションライター。著書に「人を殺してみたかった」など。

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