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効かない健康食品危ない自然・天然

松永和紀／著 -- 光文社 -- ２０１７．５ -- 498.54

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	4985/M58/4	1109742385	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110470760
タイトル	効かない健康食品危ない自然・天然
タイトルカナ	キカナイ　ケンコウ　ショクヒン　アブナイ　シゼン　テンネン
著者	松永和紀／著
著者カナ	マツナガ　ワキ
叢書名	光文社新書 885
出版地	東京
出版者	光文社
出版年	２０１７．５
ページ数	331p
大きさ	18cm
一般件名	食品衛生
NDC分類(8版)	498.54
ISBN13桁	978-4-334-03991-2
定価	¥860
内容紹介	水素水、オーガニック、ジュースクレンズ…。ニセ情報が跋扈している「食」の世界を、科学ジャーナリストが科学的根拠をもとに正しく読み解く。各項目の冒頭に「要約」、文末に「チェックポイント」を掲載する。
著者紹介	1963年長崎市生まれ。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。科学ジャーナリスト。消費者団体「Food Communication Compass」を設立。

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