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おかずレパートリー胆石・胆のう炎・膵炎

加藤眞三／病態監修 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０１７．５ -- 493.47

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	4934/K40/2	1109739142	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110468512
タイトル	おかずレパートリー胆石・胆のう炎・膵炎
タイトルカナ	オカズ　レパートリー　タンセキ　タンノウエン　スイエン
副書名	体にやさしい67レシピ
著者	加藤眞三／病態監修, 大木いづみ／栄養指導, 検見崎聡美／料理
著者カナ	カトウ　シンゾウ
叢書名	食事療法おいしく続けるシリーズ
出版地	東京
出版者	女子栄養大学出版部
出版年	２０１７．５
ページ数	95p
大きさ	24cm
一般件名	胆石症 , 胆囊炎 , 膵炎 , 食餌療法
NDC分類(8版)	493.47
ISBN13桁	978-4-7895-1862-8
定価	¥1300
内容紹介	胆のうや膵臓に病気を持つ、軽症や退院後の患者さん向けに、最近の学会のガイドラインに応じたゆるやかな脂肪制限食をどのようにすればよいかについて詳説し、栄養士の工夫が詰まったレシピを多数紹介する。

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