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世界まるごとギョーザの旅

久保えーじ／著 -- 東海教育研究所 -- ２０１７．３ -- 596.2

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5962/K105/	1109625630	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110446715
タイトル	世界まるごとギョーザの旅
タイトルカナ	セカイ　マルゴト　ギョーザ　ノ　タビ
著者	久保えーじ／著
著者カナ	クボ　エージ
叢書名	かもめの本棚
出版地	東京
出版者	東海教育研究所
出版年	２０１７．３
ページ数	252p
大きさ	19cm
一般件名	餃子 , 旅行案内(外国)
NDC分類(8版)	596.2
ISBN13桁	978-4-486-03902-0
定価	¥1800
内容紹介	旅先で出会った感動の味を再現した“旅のメニュー”を提供する「旅の食堂ととら亭」。店を営む久保さん夫婦による、個性豊かな世界のギョーザをめぐる旅と食をまとめる。WEBマガジン『かもめの本棚』連載を加筆。
著者紹介	1963年神奈川県生まれ。ITベンチャー、商業施設の運営会社を経て、「旅の食堂ととら亭」を開業。

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