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小林カツ代伝

中原一歩／著 -- 文藝春秋 -- ２０１７．１ -- 289.1

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	2891/K306/2	1109797926	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110440697
タイトル	小林カツ代伝
タイトルカナ	コバヤシ　カツヨ　デン
副書名	私が死んでもレシピは残る
著者	中原一歩／著
著者カナ	ナカハラ　イッポ
出版地	東京
出版者	文藝春秋
出版年	２０１７．１
ページ数	254p
大きさ	20cm
個人件名	小林カツ代
NDC分類(8版)	289.1
ISBN13桁	978-4-16-390396-5
定価	¥1500
内容紹介	料理本230冊以上、考案したレシピは1万超。天性の舌を持つ不世出の料理研究家・小林カツ代。その波乱万丈の人生の光と影をレシピと共に描く。
著者紹介	1977年生まれ。フリーランスの記者。数多くの雑誌、週刊誌、Webにルポルタージュを発表。著書に「奇跡の災害ボランティア「石巻モデル」」「最後の職人」など。

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