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木村義久カクテルブック

木村義久／著 -- 神戸新聞総合出版センター -- ２０１７．１ -- 596.7

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5967/K28/	1109797454	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110439831
タイトル	木村義久カクテルブック
タイトルカナ	キムラ　ヨシヒサ　カクテル　ブック
副書名	今宵、KOBEでソル・クバーノを
著者	木村義久／著
著者カナ	キムラ　ヨシヒサ
出版地	神戸
出版者	神戸新聞総合出版センター
出版年	２０１７．１
ページ数	159p
大きさ	21cm
一般件名	カクテル
NDC分類(8版)	596.7
ISBN13桁	978-4-343-00923-4
定価	¥1800
内容紹介	バーテンダー歴50年、SAVOYの系譜をつなぐ、木村義久のカクテルレシピ72種を収録。弟子たちが木村義久について語った座談会、師・小林省三の思い出を綴った文章も掲載。

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