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菜箸のひもを切ると料理はうまくなる

小田真規子／[著] -- 文響社 -- ２０１６．１２ -- 596

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5960/O43/8	1109773778	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110431109
タイトル	菜箸のひもを切ると料理はうまくなる
タイトルカナ	サイバシ　ノ　ヒモ　オ　キルト　リョウリ　ワ　ウマク　ナル
著者	小田真規子／[著]
著者カナ	オダ　マキコ
出版地	東京
出版者	文響社
出版年	２０１６．１２
ページ数	207p
大きさ	19cm
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-905073-70-3
定価	¥1280
内容紹介	料理にまつわる「しんどい」の正体は「頭の中の混乱」。頭の中を整理すれば、ラクにおいしく作れるようになります。買い物から素材、献立、道具、掃除まで、「本当に料理上手になれる考え方のコツ」を教えます。
著者紹介	料理家、栄養士。スタジオナッツ主宰。レシピ開発やフードスタイリングなどさまざまな食のニーズに携わる。「一日がしあわせになる朝ごはん」で料理レシピ本大賞in Japan準大賞受賞。

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