資料詳細

詳細蔵書検索

健康おかず作りおき

横山タカ子／著 -- 主婦と生活社 -- ２０１６．１１ -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	5960/Y53/	1109753598	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110424427
タイトル	健康おかず作りおき
タイトルカナ	ケンコウ　オカズ　ツクリオキ
副書名	元気のもと!「一汁三菜」の食卓
著者	横山タカ子／著
著者カナ	ヨコヤマ　タカコ
出版地	東京
出版者	主婦と生活社
出版年	２０１６．１１
ページ数	127p
大きさ	21cm
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-391-14901-2
定価	¥1300
内容紹介	心がけているのは、「一汁三菜」の食卓を整えること。ただそれだけで、栄養バランスの取れた「健康おかず」になるのです。理想の「一汁三菜」を実現する作りおきレシピと、食材選びのコツ、調理のコツを紹介します。
著者紹介	料理研究家。長野県在住。地元の郷土食の知恵を生かしたオリジナルの家庭料理や保存食を考案。著書に「信州の知恵に学ぶ日本一の長寿ごはん」「作って楽しむ信州の保存食」など。

ページの先頭へ