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健康・機能性食品の基原植物事典

佐竹元吉／編著 -- 中央法規出版 -- ２０１６．１１ -- 499.87

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
参考資料	4998/S22/3	1109619740	一般	貸出禁止	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110422372
タイトル	健康・機能性食品の基原植物事典
タイトルカナ	ケンコウ　キノウセイ　ショクヒン　ノ　キゲン　ショクブツ　ジテン
副書名	食薬区分(非医):写真で見る形態と食経験
著者	佐竹元吉／編著, 黒柳正典／編著, 正山征洋／編著, 和仁皓明／編著, 医療経済研究・社会保険福祉協会／編集企画
著者カナ	サタケ　モトヨシ
出版地	東京
出版者	中央法規出版
出版年	２０１６．１１
ページ数	25,884p
大きさ	27cm
一般件名	薬用植物-図鑑
NDC分類(8版)	499.87
ISBN13桁	978-4-8058-5408-2
定価	¥24000
内容紹介	健康食品を利用するには、素材の基原植物を正確に知ることが重要である。食薬区分(非医)リスト収載の植物由来成分本質(原材料)を全て掲載し、基原植物を写真で示すと共に、形態、産地、主要成分、食経験等を解説する。

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