所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童資料	670/S5/1-1	1109684108	児童資料	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110419522
タイトル	しごと場たんけん日本の市場  1
タイトルカナ	シゴトバ　タンケン　ニホン　ノ　イチバ
巻の書名	魚市場
出版地	[東京]
出版者	汐文社
出版年	２０１６．１１
ページ数	47p
大きさ	27cm
一般件名	卸売市場
NDC分類(8版)	C675.5
ISBN13桁	978-4-8113-2309-1
定価	¥2500
内容紹介	食料品物流の中心地「市場」の謎にせまるシリーズ。1は、魚市場をとりあげ、写真で市場の1日の流れと、そこで働く人々の姿を紹介する。魚市場マップ、コラム「旬の魚介を味わおう」、魚市場と魚介のQ&Aなども掲載。

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