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ひと月1万円!体にやさしい昭和のシンプル食生活

永山久夫／著 -- CCCメディアハウス -- ２０１６．１１ -- 498.5

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	4985/N130/	1109686160	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110418315
タイトル	ひと月1万円!体にやさしい昭和のシンプル食生活
タイトルカナ	ヒトツキ　イチマンエン　カラダ　ニ　ヤサシイ　ショウワ　ノ　シンプル　ショクセイカツ
著者	永山久夫／著
著者カナ	ナガヤマ　ヒサオ
出版地	東京
出版者	CCCメディアハウス
出版年	２０１６．１１
ページ数	238p
大きさ	19cm
一般件名	食生活 , 料理
NDC分類(8版)	498.5
ISBN13桁	978-4-484-16225-6
定価	¥1200
内容紹介	安い・うまい・カンタン・栄養満点! 食事復元研究の第一人者として和食を知り尽くした著者が、自らの若く貧しい時代を支えてくれた基本食材とレシピ121を紹介する。
著者紹介	1932年福島県生まれ。食文化史研究家。古代から明治時代までの食事復元の第一人者。著書に「なぜ和食は世界一なのか」「万葉びとの長寿食」「日本古代食事典」など。

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