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青江 覚峰/著 -- 学研プラス -- 2016.10 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 5962/A44/ 1109667236 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110412560
タイトル お寺のしあわせごはん 
タイトルカナ オテラ ノ シアワセ ゴハン
副書名 お坊さんに学ぶ、読んで食べて、心が軽くなる言葉とレシピ
著者 青江 覚峰 /著  
著者カナ アオエ カクホウ
出版地 東京
出版者 学研プラス
出版年 2016.10
ページ数 207p
大きさ 19cm
一般件名 精進料理 , 仏教-法話
NDC分類(8版) 596.21
ISBN13桁 978-4-05-800662-7 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks
定価 ¥1200
内容紹介 作る、食べる、もてなす、片づけるなど、さまざまな要素が含まれた食事。料理僧として、多岐に渡り活動する著者が、身近な食事を通して悩みに向き合い、それを小さくしていく方法と、お寺のしあわせごはんのレシピを紹介する。
著者紹介 1977年東京生まれ。カリフォルニア州立大学でMBA取得。浄土真宗東本願寺派緑泉寺住職。料理僧として食を通じた仏教の普及に取り組む。お寺発のブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。