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パリのマルシェを歩く

原田 幸代／著 -- CCCメディアハウス -- ２０１６．１０ -- 293.5

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 2935/H13/ 1109667764 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110411033
タイトル パリのマルシェを歩く 
タイトルカナ パリ　ノ　マルシェ　オ　アルク
著者 原田 幸代 ／著  
著者カナ ハラダ　サチヨ
叢書名 madame FIGARO BOOKS
出版地 東京
出版者 CCCメディアハウス
出版年 ２０１６．１０
ページ数 147p
大きさ 18cm
一般件名 パリ-紀行・案内記 , 市場 , 料理(西洋)-フランス
NDC分類(8版) 293.5
ISBN13桁 978-4-484-16223-2 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks
定価 ¥1500
内容紹介 マルシェに現れる食材は、暦のように移りゆく季節を知らせてくれる。料理クリエイターがお気に入りのパリのマルシェと季節野菜で作るレシピを紹介する。『madame FIGARO.jp』連載をもとに再編集し加筆・修正。
著者紹介 料理クリエイター。パリで日本料理教室、東京でフランス料理教室を開催。また、フランスの料理専門誌や料理本で、コンサルティングやレシピ&スタイリングを担当する。

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