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糖質早わかり

牧野直子／監修・データ作成 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０１６．１０ -- 498.55

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	4985/M48/6	1109665529	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110410934
タイトル	糖質早わかり
タイトルカナ	トウシツ　ハヤワカリ
副書名	炭水化物や食物繊維の量もひと目でわかる
著者	牧野直子／監修・データ作成, 女子栄養大学出版部／編
著者カナ	マキノ　ナオコ
叢書名	FOOD&COOKING DATA
出版地	東京
出版者	女子栄養大学出版部
出版年	２０１６．１０
ページ数	143p
大きさ	21cm
一般件名	炭水化物 , 栄養
NDC分類(8版)	498.55
ISBN13桁	978-4-7895-0218-4
定価	¥1200
内容紹介	糖質が気になる食品を中心に、約550品の利用可能炭水化物(単糖当量)や糖質、炭水化物、食物繊維、エネルギーのデータをカラー写真つきで示す。外食メニュー約120品の糖質量も掲載する。

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