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  • 著者
    村手義治
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おかずの基本

主婦の友社／編 -- 主婦の友社 -- ２０１６．１０ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 5960/S1/31 1109678456 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110407963
タイトル おかずの基本 
タイトルカナ オカズ　ノ　キホン
著者 主婦の友社 ／編  
著者カナ シュフ　ノ　トモシャ
叢書名 主婦の友創業100年のベストレシピシリーズ
出版地 東京
出版者 主婦の友社
出版年 ２０１６．１０
ページ数 271p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596
ISBN13桁 978-4-07-419510-7 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1500
内容紹介 人気メニューから、作ってみたいごちそう、覚えておきたいおかずまで、愛されつづけてきた定番おかずの作り方を、おいしく作るヒントをちりばめて紹介する。料理の手順はプロセス写真でていねいに解説。

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