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果実酒・果実酢・ジャム・シロップ

ワタナベマキ／著 -- 家の光協会 -- ２０１６．９ -- 596.3

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5963/W8/4	1109589273	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110402283
タイトル	果実酒・果実酢・ジャム・シロップ
タイトルカナ	カジツシュ　カジツス　ジャム　シロップ
副書名	くだもののおいしい作りおき
著者	ワタナベマキ／著
著者カナ	ワタナベ　マキ
出版地	東京
出版者	家の光協会
出版年	２０１６．９
ページ数	111p
大きさ	25cm
一般件名	料理 , 果実 , 食品保存法
NDC分類(8版)	596.3
ISBN13桁	978-4-259-56511-4
定価	¥1200
内容紹介	四季折々の恵みをおいしく仕込もう! ぶどうシロップ、りんご酢、いちごジャム、梅酒…。少ない材料でかんたんに作れる果実酒・果実酢・ジャム・シロップを紹介する。料理やデザートなどへのアレンジ方法も掲載。
著者紹介	料理家。「サルビア給食室」を立ち上げる。著書に「冷凍保存ですぐできる絶品おかず」「重ねて火にかけるだけで絶品おかず」など。

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