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1 件中、 1 件目
おいしいきのこ毒きのこハンディ図鑑
大作 晃一/著 -- 主婦の友社 -- 2016.8 -- 657.82
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般資料
6578/O4/2
1109564813
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1110393753
タイトル
おいしいきのこ毒きのこハンディ図鑑
タイトルカナ
オイシイ キノコ ドクキノコ ハンディ ズカン
副書名
北海道から沖縄まで、各地のきのこ365種を紹介
著者
大作 晃一
/著,
吹春 俊光
/著,
吹春 公子
/著
著者カナ
オオサク コウイチ
出版地
東京
出版者
主婦の友社
出版年
2016.8
ページ数
287p
大きさ
21cm
一般件名
きのこ-図鑑
NDC分類(8版)
657.82
ISBN13桁
978-4-07-416841-5
定価
¥1800
内容紹介
おいしいきのこと毒きのこ365種を紹介。食べられるきのこや毒きのこがひと目でわかるように、名前の前に「食」「毒」を明記する。じょうずなきのこの見つけ方、採り方、料理法や保存法なども解説。
著者紹介
カメラマン。きのこを中心に、草花や風景など、自然を題材にした写真を撮影。,京都大学農学部卒。農学博士。千葉県立中央博物館勤務。専門は菌学。
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