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餃子の創り方

パラダイス山元／著 -- 光文社 -- ２０１６．７ -- 596.22

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5962/P17/	1109557379	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110392854
タイトル	餃子の創り方
タイトルカナ	ギョウザ　ノ　ツクリカタ
著者	パラダイス山元／著
著者カナ	パラダイス　ヤマモト
出版地	東京
出版者	光文社
出版年	２０１６．７
ページ数	125p
大きさ	28cm
一般件名	餃子
NDC分類(8版)	596.22
ISBN13桁	978-4-334-97881-5
定価	¥1400
内容紹介	会員制の餃子レストラン「蔓餃苑」のオーナーシェフが、会員のみに振る舞っていた人気メニューの中から厳選した、家庭のキッチンでかんたんに再現できる餃子50種を紹介します。シール付き。
著者紹介	1962年札幌市生まれ。会員制の餃子レストラン「蔓餃苑」のオーナーシェフ。マン盆栽家元、自動車・飛行機のスタイリングなど、活動は多岐にわたる。著書に「読む餃子」など。

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