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1 件中、 1 件目
What is 和食 WASHOKU?
服部 幸應/監修 -- ミネルヴァ書房 -- 2016.7 -- 596.21
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
YG
5962/H49/
1109558468
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1110390399
タイトル
What is 和食 WASHOKU?
タイトルカナ
ホワット イズ ワショク
副書名
英文対訳付
著者
服部 幸應
/監修,
服部 津貴子
/監修,
こどもくらぶ
/編
著者カナ
ハットリ ユキオ
出版地
京都
出版者
ミネルヴァ書房
出版年
2016.7
ページ数
159p
大きさ
26cm
一般件名
料理(日本)
NDC分類(8版)
596.21
ISBN13桁
978-4-623-07739-7
定価
¥2000
内容紹介
暮らしに根付く「和食」を、一汁三菜、郷土料理やおもてなし、世界にひろがる「WASHOKU」といった切り口から、豊富なイラストや写真とともに英文対訳付きで紹介する。楽しくつくれるレシピも収録する。
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