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使いやすい台所道具には理由がある

野口英世／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０１６．６ -- 596.9

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5969/N8/	1109528701	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110381603
タイトル	使いやすい台所道具には理由がある
タイトルカナ	ツカイヤスイ　ダイドコロ　ドウグ　ニワ　リユウ　ガ　アル
副書名	数多くの道具を試してきたプロがすすめる逸品!
著者	野口英世／著
著者カナ	ノグチ　ヒデヨ
出版地	東京
出版者	誠文堂新光社
出版年	２０１６．６
ページ数	157p
大きさ	21cm
一般件名	台所用品 , 料理
NDC分類(8版)	596.9
ISBN13桁	978-4-416-51685-0
定価	¥1600
内容紹介	フライパン、鍋、保存容器、下ごしらえの道具、頼りになる調理家電…。数多くの台所道具を試してきたフードスタイリストが自身の愛用品を紹介。なぜ使いやすいのかをわかりやすく伝える。道具を使いたくなるレシピ付き。
著者紹介	フードコーディネーター、フードスタイリスト、料理研究家。テーブルウェアのスペシャリストとして展示会から小売店までリサーチし、メーカーのアドバイザーやフードコーディネートも手がける。

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