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「ひと粒五万円!」世界一のイチゴの秘密

白石拓／[著] -- 祥伝社 -- ２０１６．６ -- 626.29

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
新書	6262/S4/	1109523157	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110380209
タイトル	「ひと粒五万円!」世界一のイチゴの秘密
タイトルカナ	ヒトツブ　ゴマンエン　セカイイチ　ノ　イチゴ　ノ　ヒミツ
著者	白石拓／[著]
著者カナ	シライシ　タク
叢書名	祥伝社新書 470
出版地	東京
出版者	祥伝社
出版年	２０１６．６
ページ数	194p
大きさ	18cm
一般件名	いちご , ぶどう(葡萄)
NDC分類(8版)	626.29
ISBN13桁	978-4-396-11470-1
定価	¥780
内容紹介	驚きの甘さと大きさの奇跡のイチゴは、どのようにして生まれ、いかにして高級ブランドに育てられたのか。世界一のイチゴ「美人姫」の生産者の挑戦を記録するほか、高額なブドウ「ルビーロマン」の開発と販売について語る。
著者紹介	1959年愛媛県生まれ。京都大学工学部卒業。科学ジャーナリスト。物理、化学、工学、統計学と幅広いジャンルで活躍。著書に「薬指でわかる遺伝子の暗号」など。

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