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食べる私

平松 洋子／著 -- 文藝春秋 -- ２０１６．４ -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5960/H37/6 1109489755 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110370038
タイトル 食べる私 
タイトルカナ タベル　ワタシ
著者 平松 洋子 ／著  
著者カナ ヒラマツ　ヨウコ
出版地 東京
出版者 文藝春秋
出版年 ２０１６．４
ページ数 379p
大きさ 19cm
一般件名 料理 , 食物
NDC分類(8版) 596.04
ISBN13桁 978-4-16-390445-0 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1750
内容紹介 食を語れば、人間の核心が見えてくる。デーブ・スペクター、林家正蔵、土井善晴、堀江貴文、高橋尚子、樹木希林など各界の著名人29人との「食」をめぐる対話を収録。『オール讀物』掲載を書籍化。
著者紹介 東京女子大学文理学部社会学科卒業。エッセイスト。国内外の料理や食、生活文化などをテーマに幅広く執筆活動を行う。「買えない味」で第16回Bunkamuraドゥマゴ文学賞受賞。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
デーブ・スペクター デーブ・スペクター／述 10-20
林家正蔵 林家　正蔵／述 22-32
ハルノ宵子 ハルノ　宵子／述 34-45
黒田征太郎 黒田　征太郎／述 46-59
ヤン・ヨンヒ ヤン　ヨンヒ／述 60-79
伊藤比呂美 伊藤　比呂美／述 80-90
ギャル曽根 ギャル曽根／述 92-103
美木良介 美木　良介／述 104-116
土井善晴 土井　善晴／述 118-128
辻芳樹 辻　芳樹／述 130-140
松井今朝子 松井　今朝子／述 142-152
安藤優子 安藤　優子／述 154-165
ジェーン・スー ジェーン・スー／述 166-177
渡部建 渡部　建／述 178-188
光浦靖子 光浦　靖子／述 190-200
堀江貴文 堀江　貴文／述 202-212
大宮エリー 大宮　エリー／述 214-224
高橋尚子 高橋　尚子／述 226-235
吉田秀彦 吉田　秀彦／述 236-246
高橋大輔 高橋　大輔／述 248-258
田部井淳子 田部井　淳子／述 260-270
山崎直子 山崎　直子／述 272-282
畑正憲 畑　正憲／述 284-295
小泉武夫 小泉　武夫／述 298-308
服部文祥 服部　文祥／述 310-323
官能のモーツアルトと呼ばれたい 324-339
篠田桃紅 篠田　桃紅／述 340-349
金子兜太 金子　兜太／述 350-362
樹木希林 樹木　希林／述 364-374

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