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池田 愛美/文 -- 世界文化社 -- 2016.4 -- 596.6

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 5966/I36/ 1109476869 一般 貸出可 在庫

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種別 図書
タイトルコード 1110367652
タイトル ウィーンの優雅なカフェ&お菓子 
タイトルカナ ウィーン ノ ユウガ ナ カフェ アンド オカシ
副書名 ヨーロッパ伝統菓子の源流
著者 池田 愛美 /文, 池田 匡克 /写真  
著者カナ イケダ マナミ
版表示 最新版
出版地 東京
出版者 世界文化社
出版年 2016.4
ページ数 143p
大きさ 24cm
一般件名 菓子 , 喫茶店
NDC分類(8版) 596.6
ISBN13桁 978-4-418-16314-4
定価 ¥1600
内容紹介 王室御用達の定番ケーキ、老舗カフェの人気のケーキ、話題のカフェで楽しむモダン・スイーツ…。ウィーンのスイーツ120種類を写真で紹介し、秘伝のレシピを一挙公開。カフェ&スイーツ巡りができるMAPも掲載。
著者紹介 出版社勤務後、フィレンツェ在住。ヨーロッパに関する雑誌、書籍の執筆、撮影を手掛ける。,出版社勤務後、フィレンツェ在住。ヨーロッパに関する雑誌、書籍の執筆、撮影を手掛ける。